• 0108209776
  • info@shareaty.nl
Shareaty-Def-2Shareaty-Def-2Shareaty-Def-2Shareaty-Def-2
  • Home
  • Doneer voedsel
  • Ontvang voedsel
  • Verhalen
  • Over ons
Doe mee
✕

“Dit is dus afval?”

  • Home
  • circulaire en sociale voedselketen
  • “Dit is dus afval?”
Lunchservice voor Agnesschool in Rotterdam
6 juni 2022
Word jij onze logistieke coördinator?
22 juni 2022
21 juni 2022
Categories
  • circulaire en sociale voedselketen
Tags

Op donderdag 16 juni bezochten acht directeuren van de gemeente Rotterdam ons distributiecentrum. Ze namen letterlijk een kijkje in de keuken. “Dit is dus afval?”, aldus Abdel Tahraoui directeur schone en circulaire stad binnen de gemeente Rotterdam.

Tijdens het bezoek van de directeuren Maatschappelijke Ontwikkeling en Circulair vertelde Berend Maten hoe Shareaty werkt aan een sociale en circulaire voedselketen. Sinds de start in 2015 – toen nog als onderdeel van Neighbourly.nl – hebben we veel geleerd.

Zo startten we met het koppelen van sociale initiatieven aan supermarkten die hun overschotten doneerden. Al snel merkten we dat gekoeld transport en opslag niet altijd gewaarborgd kon worden en vraag en aanbod onder sociale organisaties niet per definitie met elkaar overeenkomen. Ook kleine kookinitiatieven konden niet delen omdat hun vraag te klein was. Zo is Shareaty ontstaan, als tussenpartij die de voedselveiligheid garandeert en voorraden distribueert op basis van de behoefte van sociale keukens. We kunnen nu het voedsel optimaal verdelen.

Dankzij de samenwerking met 50|50 Food hebben toegang tot een keuken en hun team van koks. Samen zijn we ook in staat om componenten van voedseloverschotten te maken. Denk aan een bolognesesaus waar ouderen makkelijker een maaltijd mee kunnen klaarmaken. Daarnaast verlengen we binnen Shareaty ook de levensduur van donaties. Zo verwerkten we onlangs kilo’s mango’s tot chutney die makkelijker is in te vriezen en zo veel langer houdbaar blijft.

Onze kok Paul van 50|50 Food liet Ronald As, directeur armoede en maatschappelijke ontwikkeling en Abdel Tahraoui, directeur schone en circulaire stad zijn hoe van voedseloverschotten maaltijden worden bereid. Zo zorgen we ervoor dat kwetsbare mensen geen maaltijd hoeven over te slaan.

In de toekomst willen we werken aan een integrale voedselhub: één locatie in Rotterdam waar alle initiatieven – zoals voedselbanken, sociale organisaties en start-ups die voedselverspilling tegengaan – zich verzamelen. Enerzijds om gebruik te maken van gedeelde faciliteiten, zoals opslag en distributie. Daarnaast om van elkaar te leren als het gaat om voedselveiligheid en circulair ondernemen.

Share
Fee Naaijkens
Fee Naaijkens

Related posts

2 mei 2022

Zo gaan deze mango’s langer mee


Lees meer
16 juli 2020

Samenwerking tussen sociale voedselprojecten tegen armoede hard nodig


Lees meer
2 november 2018

In Utrecht wekelijks al 500 maaltijden van gered voedsel


Lees meer

Sitemap

Doneer voedsel
Ontvang voedsel
Verhalen
Over ons
Doe mee

Bezoek & leveringsadres

Kooikerweg 28
3069 WP Rotterdam

info@shareaty.nl
010-8209776

Administratief adres

Guirlande 136
2496 WT ‘s-Gravenhage
KVK: 66794617

Jaarverslag 2021

© 2022 Shareaty. All Rights Reserved. Privacy Statement | Algemene Voorwaarden
Doe mee
  • 0108209776
  • info@shareaty.nl
Wij gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat onze website voor de bezoeker beter werkt. Daarnaast gebruiken wij o.a. cookies voor onze webstatistieken (google analytics).
OkWeigerPrivacy statement
Manage consent

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Altijd ingeschakeld
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
CookieDuurOmschrijving
cookielawinfo-checkbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Functional
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytics
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Advertisement
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
Others
Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
OPSLAAN & ACCEPTEREN