circulaire en sociale voedselketen

19 juni 2025
Daphne Francino, manager Palet Welzijn: “Dit werkt gewoon”
Elke week serveren ze bij de Goede Buur in Zoetermeer de ‘SharEaty-schotel’, gemaakt van voedseloverschotten. Daphne Francino, manager bij Palet Welzijn, vertelt over de samenwerking, de vragen die dit eerst bij de koks opriep en waarom het volgens haar “gewoon werkt”.